大酱汤
芥菜缨炖豆腐做法:芥菜缨泡水,洗去盐分切段,豆腐切块备用。起锅热油,下入姜片爆香,再下入辣椒和芥菜缨煸炒,添入适量的水,生抽,炖熟后加入蘑菇精即可。
粉蒸胡萝卜🥕做法:胡萝卜洗净切丝,装入盆中,加入一勺油拌匀,撒入一勺盐,再加入适量的玉米面粉,和白面粉,翻拌均匀后,铺在蒸锅中,水开蒸5分钟即可。调蘸料:碗中加入小米辣,芝麻,香菜,薄盐生抽,米醋,泼入热油拌匀即可。
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