爆浆芝士红薯馅饼

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有手就会,超级简单,芝士爱好者的小确幸

用料  

红薯 1个(不大不小的)
糯米粉 200克
牛奶 180克
鸡蛋 1个
芝士 2片(很爱吃芝士的可以放3片)
细砂糖 30克
玉米油 30克
炼乳 2勺(用的普通汤勺)

爆浆芝士红薯馅饼的做法  

  1. 1:糯米粉中加入玉米油、细砂糖、牛奶、鸡蛋混合成无颗粒糊状

  2. 2:红薯削皮切块蒸熟后捣成红薯泥,加入2勺炼乳拌匀

    爆浆芝士红薯馅饼的做法 步骤2
  3. 3:6寸蛋糕模中垫上牛油纸,倒入三分之二的面糊,把红薯泥均匀的铺开,在红薯泥的上面放上芝士片,把剩下的面糊倒入至完全遮盖住芝士片

    爆浆芝士红薯馅饼的做法 步骤3
  4. 4:烤箱上下火180℃烤40分钟,由于不同品牌的烤箱火力都有所差异,烤到30分钟时要时刻注意看上色情况,以防烤焦

    爆浆芝士红薯馅饼的做法 步骤4

小贴士

爱吃甜的小伙伴可以把细砂糖或者炼乳的量酌情添加
 
该菜谱发布于 2022-12-15 14:12:04
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