温水煮五花肉,稍微烫即可,晾干水份(不滴水)
趁着晾干空余时间,所有调味料混合,搅拌至糖变小或溶化
放入晾干的五花肉,腌制3-4小时。挂上绳子
晾晒风干5-7天。能举起不弯下来就是干了
晒干啦,享用各种方式做出的美味吧~
上传你做的家的味道之‘’腊肉‘’