白菜肉丝炝锅面——剩菜煮面解决剩菜小妙招
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人做过这道菜
美芝友柚
因为之前做的炖鸡还剩了点，天气冷冻上了，感觉成了肉汤冻，二姨还送了好多白菜，所以就用剩菜煮了面条
用料
白菜肉丝炝锅面——剩菜煮面解决剩菜小妙招的做法
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把葱花粉身碎骨
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白菜切丝，白菜帮和白菜叶离婚分开过
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让热心摊主把肉切苗条的丝丝，锅里放油烧热后放入肉丝
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肉丝变色后，放入葱花，炒一炒
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因为葱很容易糊，小火炒出香味后，放生抽
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先把白菜帮放进去炒到蔫吧
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再放白菜叶炒到软软的蔫吧
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倒入没过食材的热水，大火烧开后，转小火焖煮10分钟
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把家里的剩菜搬进去，家里有没吃完的火腿啥的也可以放进去，因为剩菜有盐我就不放盐了，口重的可以放点盐
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180克面条适合两个人吃，但是那么多菜放进去，够吃三个人了，也可以放三个鸡蛋，没有的也可以不放
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鸡蛋放进去三分钟后放面条，然后煮个五六分钟，搅动下防止糊锅
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光顾着吃忘拍照了，X﹏X
