青椒炒菜花
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人做过这道菜
肉肉烧
家门口就是菜地，早早的种了各种蔬菜，看到菜地的菜花长的个头老大，顺手就给它摘了，新鲜的菜花口感脆嫩，味道好，直接小炒就很下饭
用料
青椒炒菜花的做法
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菜花掰小块，清洗干净备用
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大蒜切片，胡萝卜切片，青椒切小块
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锅中烧开水，放入盐和菜花，将菜花焯水3分钟，焯水能减少后面炒制的时间，喜欢脆嫩口感的可以减少时间
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锅中倒入适量油，放入蒜片煸香
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再倒入胡萝卜片翻炒
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再把菜花倒进去
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翻炒一会，加生抽蚝油糖调味，因为焯水的时候加盐了，生抽也是咸味的，现在可以不用放盐了，当然你也可以根据自己口味放
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再把青椒放进去，翻炒均匀出锅
