蒜蓉蒸波士顿大龙虾

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用料  

波士顿大龙虾 1只
大蒜 1头
香葱 3根
剁辣椒 2勺
生姜 1块
食用油 1勺
生抽 1勺

蒜蓉蒸波士顿大龙虾的做法  

  1. 将筷子从波龙的尾部插入放尿,沿着腹部中间的壳剪开,将头部两边的腮去掉,钳子比较硬用榔头锤开。洗净用厨房纸擦干水分。

    蒜蓉蒸波士顿大龙虾的做法 步骤1
  2. 准备好葱姜蒜,将生姜切沫,蒜剁成泥,香葱切葱花。

    蒜蓉蒸波士顿大龙虾的做法 步骤2
  3. 开大火烧热锅,下食用油烧至7成热,下入姜蒜末,煸炒出香味

    蒜蓉蒸波士顿大龙虾的做法 步骤3
  4. 将炒好的姜蒜未均匀的涂在波龙身上,再铺一层剁辣椒,撒上一半的香葱入锅蒸十分钟左右。

    蒜蓉蒸波士顿大龙虾的做法 步骤4
  5. 出锅前淋上一圈生抽,撒上剩下的葱花再蒸两分钟左右即可出锅。

    蒜蓉蒸波士顿大龙虾的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2022-12-15 18:48:49
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