蛋黄蛋清分离
蛋黄用蛋抽搅散
加入牛奶和玉米油a
搅拌乳化
筛入低筋面粉
搅拌均匀
蛋清加糖打发至大弯勾
倒入蛋黄糊
用刮刀翻拌均匀
红曲粉和抹茶粉分别用玉米油b.c溶解
搅匀
倒入各一半的面糊
翻拌均匀
装入裱花袋
在烤盘上挤出颜色相间的样式
送入预热好的烤箱，150℃烤22分钟左右
淡奶油加糖打发至纹路清晰
蛋糕胚出炉后晾凉，抹上奶油
卷起
冷藏1小时左右，切块
用剩余奶油进行装饰
用中号圆形花嘴挤出圣诞帽边
摆上草莓
完成啦
上传你做的双色圣诞蛋糕卷
150cm
