冰糖陈皮柠檬膏
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人做过这道菜
婉琴的厨房
2022年12月份了，羊群爆发，说到底都是靠自己来扛，各种退烧药又不能多吃，此刻就需要食疗来帮助大家了，白开水没味道儿，能够润喉，补液，口感好的家庭食物来了。
用料
冰糖陈皮柠檬膏的做法
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柠檬几个，泡水中用盐搓洗干净，再把盐洗干净
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柠檬去头去尾，切薄片
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把籽都抠下来，注意每个籽都要抠下来，否则会苦
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冰糖和柠檬的比例是1.5比1
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准备两片新会老陈皮，用打粉机，打成粉
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柠檬放下面，冰糖放上面，隔水开始炖了。
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先炖柠檬的时候，再准备陈皮粉粉
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放入陈皮粉
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这个是炖了一个晚上10个小时的状态，还不够，冰糖还没有完全融化
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快好了，加一点干桂花好香的
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一共炖了20个小时，汤汁变得浓黑了，就差不多了，再放一晚上冷透了就可以装瓶了
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装瓶啦，放常温可以放半年，不需要放冰箱冷藏，全程没有加水，放冰箱中会结晶。不好舀啦！图片是我以前做的用了4斤柠檬。
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柠檬膏的作用大家可以自行了解一下。不过最近柠檬好像很火，不好买了。以后可以常备！
