准备好食材
将玉子豆腐切段
码放在圆盘一圈
鸡蛋打散
将蛋液淋在码好豆腐的盘中，淋的时候要用筛子过一遍。
蒸5分钟后，蛋羹定型了就可以把虾仁摆放进去了。
再蒸五分钟，虾仁变色，即将熟透时淋上蒸鱼豉油，盖上盖子小火五分钟。
关火，撒上葱花，红椒粒
淋上热油，准备出锅。
上传你做的年夜饭之 蒸蒸日上
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