锅热放油,放葱花,爆香后放肉糜炒开。
加入适量青菜,和肉糜一起炒开。
加入清水,盖上锅盖等水开,放入面条。
根据面条软硬程度,水开后放2-3遍凉水,每次放一小碗即可。
水开2-3遍后,加盐,老抽,生抽,香油出锅。
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