1:300g面粉+3g泡打粉+2g盐 +芝麻2:1鸡蛋+35油+温水75g+糖35g(混合后再一起加入1面粉里成面团,揉几分钟,盖保鲜膜醒面30分钟) 3:醒发好后无需揉面,直接拍扁擀成3-4毫米厚,切成筷子宽,搓长拧成麻花样。(时间比较长麻花可以刷点油防干。)4:小火油炸翻滚几次就熟了😋。 🤩 Ps:参考图下↓
参考图,图片来自水印作者😀。
500g面粉配方。
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