白萝卜瘦肉汤

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老话说冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。秋冬多发呼吸道感染,多吃白萝卜好处多多,此汤还可滋阴润肺,增强免疫力。
孩子有些上火,我还放了两味清补药材。家里没有可以不放

用料  

瘦肉 一块(用猪里脊口感最嫩,如果没有确保都是瘦肉,不要有肥肉哦)
白萝卜 半个
鲍鱼 按喜好来放
红菇 5朵
两片
麦冬 5克(可以不加)
玉竹 5克(可以不加)

白萝卜瘦肉汤的做法  

  1. 鲍鱼去掉内脏,刷洗干净,切下花刀更漂亮

    白萝卜瘦肉汤的做法 步骤1
  2. 猪里脊剁碎,白萝卜滚刀块

    白萝卜瘦肉汤的做法 步骤2
  3. 红菇热水泡下

    白萝卜瘦肉汤的做法 步骤3
  4. 所有食材放入炖锅,加水沫过

    白萝卜瘦肉汤的做法 步骤4
  5. 隔水炖煮2-3小时(也可以用电饭锅快一点,我这里是电炖锅)

    白萝卜瘦肉汤的做法 步骤5
  6. 煲好只需要加点盐,就很清甜了,不需要放额外调料。

    白萝卜瘦肉汤的做法 步骤6
  7. 清补不上火,快点给家人炖一锅吧!

    白萝卜瘦肉汤的做法 步骤7

小贴士

没有以上食材,肉可以换成排骨,(不要油太大的部位就好)加些玉米胡萝卜山药,也一样好喝哦!
 

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该菜谱发布于 2022-12-16 12:14:40
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