1. 虾仁切小段放少量盐、黑胡椒和料酒腌制2.两颗鸡蛋打散后加入盐和一勺牛奶3.起锅放入黄油先炒虾仁，虾仁几乎完全变色时倒入蛋液，转小火，慢慢推动蛋液蛋液快要凝固时关火，用余温加热至自己喜欢的熟度，出锅盖在吐司上撒上一点黑胡椒就完成啦🎉ps.使用黄油是这道菜快手却好吃的关键，使用时记得留意黄油本身是否含盐，这样后面的用盐量可以及时做调整。如果有条件可以最后撒一点松露盐在表面，别有风味🌟
上传你做的滑蛋虾仁吐司🍞
Vera的小厨房
