虾仁炒黄瓜

Name: 虾仁炒黄瓜
Ingredients: 虾仁; 黄瓜; 葱、姜; 盐; 蚝油; 料酒; 淀粉; 白胡椒粉

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zhaonxue

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用料

虾仁
黄瓜
葱、姜
盐
蚝油
料酒
淀粉
白胡椒粉

虾仁炒黄瓜的做法

将虾仁处理干净去皮、去虾线，用少许盐，白胡椒粉，料酒腌制5分钟，然后在上面撒上一层干淀粉，拌匀
黄瓜切丁，葱姜切末
锅中放入油放入虾仁，变色捞出控油
锅中放少许油，放入葱姜炒香，放入黄瓜，在放入虾仁，放调味料翻炒，出锅

小贴士

1.黄瓜丁不要切的太小，因为虾仁很大，黄瓜丁太小，看起来不协调。
2.盘子也可不用围盘，或是其他风格装饰。

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该菜谱发布于 2012-11-07 23:22:45

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