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马拉糕

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大硕硕666的厨房  大硕硕666
消耗木薯粉，没有记量，随意放

用料  

低筋面粉 适量
红糖 随意
无铝泡打粉 一点点
酵母 适量
木薯淀粉 大概剩了200克
开水 适量

马拉糕的做法  

  1. 开水冲红糖，放置温热加入酵母粉、泡打粉，搅拌均匀

    马拉糕的做法 步骤1

  2. 过筛加入木薯粉和小麦粉，搅拌无颗粒

    马拉糕的做法 步骤2

  3. 发酵至一倍大，就是蜂窝状，然后搅拌排气

    马拉糕的做法 步骤3

  4. 倒入模具，上锅蒸30分钟，开锅后中小火，到时间关火焖三五分钟

    马拉糕的做法 步骤4

  5. 放凉点在脱模，不然粘手，倒扣过来切小块（这一面好切）

    马拉糕的做法 步骤5

  6. Q Q弹，完全没有按克数，随意来的，很不错呦😋

    马拉糕的做法 步骤6

上传你做的马拉糕

 
随便看看
该菜谱发布于 2022-12-16 15:25:22
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马拉糕的答疑

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