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芹菜米豆腐

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糖渍梅子酒的厨房  糖渍梅子酒
四川米豆腐百吃不腻，配上稀饭绝绝子

用料  

芹菜 250克
米豆腐 1块
豆瓣酱 1勺
鸡精 1勺
生抽 1勺

芹菜米豆腐的做法  

  1. 米豆腐切片，不要切太薄
    芹菜切段，根和叶分开

    芹菜米豆腐的做法 步骤1

  2. 热锅刷一层薄肉

    芹菜米豆腐的做法 步骤2

  3. 放入米豆腐小火煎

    芹菜米豆腐的做法 步骤3

  4. 煎至金黄后翻面

    芹菜米豆腐的做法 步骤4

  5. 两面煎至金黄后盛盘备用

    芹菜米豆腐的做法 步骤5

  6. 锅中热油下豆瓣酱小火炒出红油

    芹菜米豆腐的做法 步骤6

  7. 放去芹菜段大火翻炒2～3分钟

    芹菜米豆腐的做法 步骤7

  8. 再放入芹菜叶

    芹菜米豆腐的做法 步骤8

  9. 加入煎好的米豆腐，鸡精，生抽调味

    芹菜米豆腐的做法 步骤9

  10. 翻炒均匀即可出锅（时间不宜长）

    芹菜米豆腐的做法 步骤10

小贴士

煎米豆腐时一直用小火最好，颜色均匀又不会糊

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的芹菜米豆腐

 

芹菜米豆腐相关分类

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该菜谱发布于 2022-12-16 16:51:11
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芹菜米豆腐的答疑

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