将麻薯皮材料中除黄油外所有材料混合均匀过筛,盖保鲜膜扎小孔,水开上汽中蒸25分钟。加入黄油,搅拌至吸收,分成12等份滚圆盖保鲜膜备用。淡奶油加细砂糖打至9-10分发,冷藏备用。
将皮粘熟糯米粉擀开,放入模具中,挤一圈奶油,放一勺草莓酱,再挤一圈奶油,包起来,剪去多余的部分,撒熟糯米粉,扣在纸托中。
成品!!!
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