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小米蒸糕

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白蓝_no2l的厨房  白蓝_no2l

用料  

小米 150g
鸡蛋 1只
牛奶 60ml
面粉 100g
酵母 3g

小米蒸糕的做法  

  1. 将小米提前泡5小时，沥干水分

  2. 小米中加入鸡蛋和牛奶，放入料理机中打成米浆

  3. 向米浆中加入面粉和酵母，搅拌均匀盖上保鲜膜发酵至两倍大，然后搅拌排气

  4. 将面糊倒入锡箔碗或小碗中七分满，在表面撒上果干，上锅蒸25分钟，再关火闷2分钟即可

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2022-12-16 22:24:16
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