藕洗净去皮,切半厘米厚片。
肉馅选的七分瘦的,加一个鸡蛋和其他调料拌匀,分次加少量温水搅上劲。
两片藕中间夹肉馅压紧,依次滚鸡蛋液,面包糠,摆在垫好烘培纸的烤盘上。烤箱提前预热,200℃22分钟,不用喷油或者刷油,本身肉馅会出一点油,烤完下面是焦脆上面是干脆,不油腻,好吃!我拌的肉馅有400克没用完,直接团球沾面包糠,按扁当猪排一起烤了,一顿全部都吃光光!喜欢的可以配番茄酱或者其他酱。
上传你做的无油烤藕盒