乱棍打死猪八戒

我妈种的豆角。

摘好清洗干净。

市场买的新鲜五花肉。

清洗干净切薄块。

半只红椒，这个不辣，只是用来配颜色，颜色好看一点，就比较有食欲一点。

把红椒籽去掉切成红椒丝。

这样三种材料都处理好了。

锅中油热。

下入五花肉。

开中火把五花肉里的猪油炸出来，尽量炸干一点就会香一点也更好吃一点。

炸到这个程度就盛出备用。

这个就是炸出来的猪油，用来炸豆角。

下入豆角。

开中火炸，可以看到豆角变色了，这个时候还没熟，继续炸。

炸到这个状态就熟了，如果你不会可以用锅铲按一下看轻不轻易断，轻易断就是熟了，如果有点阻力了就没熟，还要继续炸。

先关火，把炸豆角的油盛出。

这么多，这个还可以用来炒其它的菜，不要浪费。

把油全部倒出来了，只剩豆角，继续开火。

下入炸好的五花肉。

放入一小勺盐，一勺生抽，两勺蚝油，一勺白糖。

开大火翻炒均匀，把调料炒融化。

放入红椒丝。

再翻炒个30秒左右，就做好了，关火。

出锅上碟。

这样炒出来的五花肉炒豆角特别特别的好吃，与众不同！

吃饭！