秋叶饼干🍁留住秋天的美丽

将软化的黄油和绵白糖搅拌一下，再用电动器打蛋器打至羽毛状。

加入蛋黄，打蛋器调至低速，搅拌均匀。

筛入低粉和奶粉，用硅胶搅拌刀接压的方法将其大致揉成一个团。
（对于室内温度较低的环境，黄油易凝固，可以用手抓的方法揉面，靠手温软化黄油）

分出一半，加入可可粉，轻轻揉均匀。（如果觉得有点干，加一点点蛋液）

揉均匀两团面，盖上保鲜膜，室温放30分钟。如果室内温度高，放入冰箱冷藏。

擀成5mm厚的面片，用模具压出枫叶状。
（注意切时先放外圈，再放入中间压片按压花纹。取下时先提起压片，再拿起外圈。）

🚩两种不同颜色的面剩下的边角料，轻轻揉在一起，再擀片压，出来的枫叶有自然的渐变色哟。

烤箱预热，上火140下火160，打开热风，烤30分钟。
（一定一定要根据自己家的烤箱温度去调，不放心就守在烤箱边随时观察😁）

‼️（敲黑板）请大家注意：
可可的不需上色，注意加盖锡纸。
白色的可以不盖锡纸，让边缘烤出自然的焦黄色。

太美了，忍不住多发几张。