炖羊肉~

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用料  

羊肉 一大块
一把
花椒 一把
一颗
干香菜 一把
地椒 一把
白芷 两小片
三根

炖羊肉~的做法  

  1. 羊肉冷水解冻

    炖羊肉~的做法 步骤1
  2. 切块

    炖羊肉~的做法 步骤2
  3. 准备炖肉调料罐罐,里面放入,地椒,花椒,干香菜(如果没有干香菜就放香菜杆杆)

    炖羊肉~的做法 步骤3
  4. 冷水小火,焯水,放姜片,吨吨料酒,整个小葱

    炖羊肉~的做法 步骤4
  5. 打掉浮沫

    炖羊肉~的做法 步骤5
  6. 火冒开,将肉捞到热水里的“摆”一下,放入调料罐罐,姜片,辣椒,两小片白芷,大概三根葱,加热水

    炖羊肉~的做法 步骤6
  7. 中小火慢炖,加入四勺盐,好啦,盖盖子,大概1~2h

    炖羊肉~的做法 步骤7
  8. 完成~先吃一顿羊肉面

    炖羊肉~的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2022-12-17 13:44:52
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