红烧肉(电饭煲)

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用料  

八角 1个
香叶 1片
桂皮 1小段
料酒 30ml
生抽 10ml
老抽 15ml
2克
五花肉 500克
30克
小葱 20克
冰糖 30克

红烧肉(电饭煲)的做法  

  1. 准备食材原料。

    红烧肉(电饭煲)的做法 步骤1
  2. 五花肉切块后出水(焯水)洗净。

    红烧肉(电饭煲)的做法 步骤2
  3. 生姜切小块。

    红烧肉(电饭煲)的做法 步骤3
  4. 将处理好的五花肉、生姜、料酒、生抽、冰糖、香料同时放入锅中,加水与肉齐平即可,开始烹饪。

    红烧肉(电饭煲)的做法 步骤4
  5. 后期20分钟会自动大火收汁。

    红烧肉(电饭煲)的做法 步骤5
  6. 出锅

    红烧肉(电饭煲)的做法 步骤6

小贴士

选择五花肉时,要选择肥瘦适当五花肉就是层层肥瘦相间,比例接近吃起来才会不油不涩,口感恰到好处。
 

红烧肉(电饭煲)相关分类

该菜谱发布于 2022-12-17 15:33:35
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红烧肉(电饭煲)的答疑

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