把虾线挑去洗干净,放上几片姜,加上点料酒,糖、盐可以按自己咸度放(我这是海虾原来就有点咸,加了一点盐)放锅里煮!
开锅煮三五分钟把虾捞出来控干水分
放烤箱烤架上,虾比较大一个占用了三格,尾巴夹住一根烤架,虾枪卡在一根烤架上,这样很结实掉不下来(如图所示)
放进烤箱上下温度200℃,烤一个小时,按照自己家烤箱脾气看着点,我喜欢吃有嚼劲的拿出来再晒晒更干点
这是烤好了的,刚刚拿出来皮都是脆的,孩子都吃了好几个呢😛好吃当零食吃,下酒菜吃无敌啦🍛
上传你做的烤干虾(烤箱版)