准备材料。银耳和桃胶温水泡发，梨片稍微泡一下水就行。
秋月梨切盖，拿勺子挖开做成容器。注意不要挖裂了。
泡发好了后全部装在梨里。我放得比较满，可以少一点料。
用锡纸包裹起来，防止漏出。包裹时小心锡纸撕裂和伤手。
烤箱200度上下火，烤1.5h；隔水炖则放在锅中，隔水炖煮2.5小时以上。（图中是我隔水炖了1.5小时的样子，看得出银耳还有一些没有胶质感）
上传你做的冰糖雪梨银耳汤（隔水炖/烤箱版）
晚家的菜
