我的黑椒牛柳

0 人做过这道菜

用料  

牛肉 200g
洋葱 1只
生抽 2勺
耗油 1勺
料酒 1勺
黑胡椒 2勺
适量
老抽 适量
淀粉 1勺

我的黑椒牛柳的做法  

  1. 西冷200g一块,切条(最好半冻着的时候切,不容易流失水分,融化再切也可以,腌制的时候加一点点清水即可)

    放入生抽2勺,料酒1勺,耗油1勺,黑胡椒2勺,抓匀。

    放入淀粉2勺,可以加一点点清水一起抓匀。

    顶部倒一层油,腌制20分钟。

    我的黑椒牛柳的做法 步骤1
  2. 洋葱切丝,下油热锅,放入洋葱丝炒香。

    放入牛柳,炒至变色。

    加一小勺老抽上色,加适量糖,加适量黑胡椒,翻炒均匀出锅。

    我的黑椒牛柳的做法 步骤2
  3. 完工,趁热开吃!

 

我的黑椒牛柳相关分类

该菜谱发布于 2022-12-17 19:12:32
1 收藏


我的黑椒牛柳的答疑

关于我的黑椒牛柳的做法还有疑问? 登录提一个问题