白菜粉丝猪肉馅包子啦
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人做过这道菜
哎云飘
综合几处菜谱方便下次做不然又得翻，这次量太大做了一百个左右包子
用料
白菜粉丝猪肉馅包子啦的做法
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馅：猪肉洗净剁肉泥，白菜加盐拧干，肉泥里分三次放葱姜水搅匀，放鸡蛋，生抽，老抽，蚝油胡椒粉把肉泥拌匀，再依次放白菜粉丝，放七勺半盐（调料盒小勺子），两勺白糖，半小碗香葱，花椒二三十粒热油爆香，过滤掉花椒浇到香葱上开始戴手套搅拌。
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面粉加白糖酵母水猪油发酵好开始包，冷水上锅热一下再第二次发酵五六分开始蒸，肉包子蒸个二十分。
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这次量太大包的我累死了有一百个左右，主要馅料多了搞的我又发了次面😂
