皮蛋瘦肉粥

0 人做过这道菜

用料  

皮蛋瘦肉粥的做法  

  1. 没有里脊肉  换成火腿了  淘米  放皮蛋捏碎放火腿  米一定要少一点  切点姜丝放入电饭煲开始煲  煲好滑个鸡蛋搅拌均匀闷两分钟  然后放小葱盐胡椒粉调味  最后来一滴香油出锅  不需要淀粉  电饭煲煲出来一般就会很软烂黏糊了的  
    如果是里脊肉就提前腌制  生抽料酒食用油淀粉抓匀  里脊肉的话最好用砂锅煲  因为一开始不能放中间才能放  比较麻烦  我不喜欢  所以我一般都应火腿丁代替  一样好喝

 
该菜谱发布于 2022-12-17 23:29:02
1 收藏


皮蛋瘦肉粥的答疑

关于皮蛋瘦肉粥的做法还有疑问? 登录提一个问题