正宗丹麦香草曲奇

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这是一款经典丹麦曲奇,丹麦语里叫“香草花环”,也是圣诞传统饼干。原料和做法都简单,但超级美味。

用料  

香草精(或香草荚一个) 1茶匙
鸡蛋 一个个
黄油(室温) 200克
白砂糖(或者蔗糖) 175克
杏仁粉 75克
面粉 225克

正宗丹麦香草曲奇的做法  

  1. 香草精,白糖,鸡蛋,室温黄油充分混合。我全程用厨师机,简单省事。(有香草荚的话更好,应该香味会更浓郁)

    正宗丹麦香草曲奇的做法 步骤1
  2. 加入杏仁粉搅拌均匀。(没有现成的杏仁粉,就用等量杏仁打碎)

    正宗丹麦香草曲奇的做法 步骤2
  3. 加入面粉搅拌均匀。

    正宗丹麦香草曲奇的做法 步骤3
  4. 搅拌好的面糊放入裱花袋中。

    正宗丹麦香草曲奇的做法 步骤4
  5. 烤盘上放油纸开始你的作品,此处发挥想象。我做的是传统环形。

    正宗丹麦香草曲奇的做法 步骤5
  6. 烤箱上下火200度大概11-12分钟,注意曲奇表面变焦黄色即可,一个不注意就烤糊了。

    正宗丹麦香草曲奇的做法 步骤6
 

正宗丹麦香草曲奇相关分类

该菜谱发布于 2022-12-17 23:40:03
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