调肉馅:猪肉馅➕盐➕蚝油➕生抽➕白胡椒粉➕料酒➕花椒水➕木薯淀粉,木薯淀粉是关键哦。抓匀之后,不停的搅拌上劲,通过摔打的方式让猪肉更加Q弹。
海苔片平铺在桌子上,放入一半肉馅铺平,开始卷,封口处蘸点水。用保鲜膜包起来,冰箱冷冻,吃的时候切小段,油煎一下很美味。
上传你做的海苔猪肉卷