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柏翠面包机做馒头

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天天-180的厨房  天天-180
口罩原因不方便出去买馒头，试着用山姆的高筋面粉、柏翠面包机和面，蒸十分钟闷三分钟出锅，完美的白胖子😊

用料  

高筋面粉 300克
温牛奶 180克
酵母 4克
白砂糖 15克

柏翠面包机做馒头的做法  

  1. 牛奶180克微波炉转温，加入4克酵母、15克白砂糖，静止15分钟后倒入面包机内桶

  2. 再加入300克高筋面粉，面包机按16包子/馒头面团，1小时30分钟后取出面团松驰一下，均匀分成七个小面团，大概70多克一个

    柏翠面包机做馒头的做法 步骤2

  3. 放蒸锅温水发酵20分钟，面团下垫烘焙纸防沾，开大火，水开改中火10分钟后关火，过3分钟再开盖取出

    柏翠面包机做馒头的做法 步骤3

  4. 柏翠面包机做馒头的做法 步骤4

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柏翠面包机做馒头相关分类

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该菜谱发布于 2022-12-18 10:10:59
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