空气炸锅版焖金针菇
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用料
空气炸锅版焖金针菇的做法
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锡纸盒底部刷油，金针菇洗净去根分条码进锡纸盒。
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洋葱和蒜切碎铺金针菇表面。（洋葱烘烤增香，不喜欢的可以不放）
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调料汁。看金针菇的量酌情放盐、老抽、生抽、耗油、砂糖/木糖醇，加一点大概能刚好淹没金针菇的水量，加适量淀粉勾芡，搅匀并且均匀倒进锡纸盒。
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锡纸盒放进空气炸锅，先200℃6分钟，打开用筷子翻动一下，把表面微焦的菇翻下去，盒底的菇翻到表面。然后再200℃6分钟。
小贴士
1.加水是因为菇类水分太大，高温会烤焦，需要适量水保护且协助食物熟透。勾芡可以弥补防止加水过多，而且拌饭更美味。
2.我的2L小空气炸锅不能调温，说明书提示大概恒温200℃左右，各位可以参考一下自己做时调多少温度和时间更合适。
3.做之前可以先把米饭在压力电饭煲焖上呦～煮饭键12分钟出来的米饭颗粒分明～
2.我的2L小空气炸锅不能调温，说明书提示大概恒温200℃左右，各位可以参考一下自己做时调多少温度和时间更合适。
3.做之前可以先把米饭在压力电饭煲焖上呦～煮饭键12分钟出来的米饭颗粒分明～
