酸辣汤（冬日暖阳）
0
人做过这道菜
9835_yarw
作为一个怕冷的妹子，每年冬天都手冷脚冷，又怕吃多了胖，各路健身大神不都说只要不吃碳水，不会胖，为了让自己不胖又不冷，就各种研究吃的，终于练出了适合自己的酸辣汤
用料
酸辣汤（冬日暖阳）的做法
-
烧一壶开水，西红柿十字刀划破皮，泡一下，方便脱皮
-
①把香肠、木耳切丝；
②香菇切片（不喜欢可以不加）；金针菇洗净备好；
③把豆腐和脱了皮的西红柿切丁备用
④鸡蛋打好，淀粉加水拌好，
⑤葱+香菜切好
准备工作完成
-
热锅下油，放入西红柿炒到用锅铲压一下可以轻松压烂
-
倒入适量清水
-
把所有①②③的料都倒进去，盖上锅盖煮开
-
水开后加入淀粉水勾芡
-
勾芡好后画圆般加入鸡蛋液，然后加入盐，鸡精，白醋（一定要白醋，陈醋味道不一样），黑胡椒粉
白醋跟黑胡椒粉的量根据自己的喜好跟心情加哈，可以边加边尝一下味道
-
最后关火前撒上香菜和葱，完美的酸辣汤就好了，趁热喝，能出汗
