红糖被子

牛奶加适量的面粉加入酵母搅拌均匀，发酵两倍大。

这时候制作油酥，适量白面加上胡麻油，用筷子搅拌，做成面团油酥，下面会有油酥的成品，不理解可以先看看下面。

发酵好的面团，加入三，四克小苏打揉。

将揉好的面团，再醒五分钟。

将醒好的面团再稍微揉一下。

揉好面团分小挤子

再将小挤子再稍微揉一下。

将挤了和油酥都揉圆。

包油酥。

擀开，叠被子

最后一叠，定型。

刷上一层胡麻油，上下火130烤20分钟。

再取出来，再刷上鸡蛋液，再烤15分钟。

除了被子叠的不行，味道和念书时候食堂阿姨做的一模一样。