病号饭之西红柿鸡蛋汤面

1 人做过这道菜
家有小🐏人,这个好吃、又能补充体液、营养均衡、还好消化。

菜谱是两人份。

用料  

西红柿 2个大的
鸡蛋 2个
蚝油 一小勺
生抽 一小勺
一小勺
植物油 一大勺
绿叶蔬菜 三棵
小葱 两根
挂面 一小把

病号饭之西红柿鸡蛋汤面的做法  

  1. 番茄切块,放在油锅里小火把番茄炒软,加入蚝油和生抽,加水准备煮面。

  2. 如果面条不是含盐的就可以直接煮,要是含盐的就另起锅煮好了再捞过来。

  3. 面条煮好后,给汤调调味,如果太淡了就加点盐,再加入蔬菜。把火拧到最大,就是汤水翻滚的那种,把打好的蛋液转圈细细倒进去,就可以煮出超好看的蛋花了。

  4. 撒上葱花,就可以出锅了。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2022-12-18 16:00:46
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病号饭之西红柿鸡蛋汤面的答疑

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