番茄切块,放在油锅里小火把番茄炒软,加入蚝油和生抽,加水准备煮面。
如果面条不是含盐的就可以直接煮,要是含盐的就另起锅煮好了再捞过来。
面条煮好后,给汤调调味,如果太淡了就加点盐,再加入蔬菜。把火拧到最大,就是汤水翻滚的那种,把打好的蛋液转圈细细倒进去,就可以煮出超好看的蛋花了。
撒上葱花,就可以出锅了。
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