是不是很有🎄气氛~
黄油110g室温软化,加入糖粉40g,搅拌均匀。
随后加入蛋黄,搅匀,喜欢吃更酥的在此时加点劲儿打发一些。
然后筛入低筋面粉,混合均匀揉成团,就很简单。
对半分,一半加入蔓越莓干,我这里每日坚果一包就30g,量20~30g都差不多;
另一半加入抹茶粉,我这款是在日本买的宇治抹茶,是冲饮品用的,不是很绿。
把两坨都搓成一样长的圆柱形,抹茶味的擀成皮,包住蔓越莓味的。
用烘焙纸包着整成三角的,放入冰箱冷冻20分钟。
到时间取出,切片。这个过程预热烤箱至160度。
160度,15分钟,如果切的厚要20分钟。
出炉~