黑钻吐司
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人做过这道菜
小猴面包树_s9jb
想吃黑钻吐司的时候，妹妹就会做好从厦门快递过来……
有一次回厦门吃到妹妹做出来的热乎乎的黑钻，决定回家自己试试看。
有一次回厦门吃到妹妹做出来的热乎乎的黑钻，决定回家自己试试看。
用料
黑钻吐司的做法
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先将以上除黄油以外材料放入厨师机搅拌成团，放入切成小丁的黄油，继续低速搅拌至黄油被揉进面团中，调至高速搅拌15分钟。
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将揉好的面团（如图片面团可以延展至手套膜）平均分成两份，盖上保鲜膜，松弛10分钟。
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将松弛好的面团整形放入吐司盒中，吐司盒里放置烘培纸（裁剪方法可以小红书查）。
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将整形好的面团放入40度烤箱发酵40分钟，发酵过程准备黑钻吐司的蛋糕体。
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蛋糕体配料，第一步先将巧克力粉加入玉米油中搅拌溶解后加入牛奶乳化，其余步骤可以参考我蛋糕菜谱中蛋糕体的制作方法，在这里就不再赘述了。
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将混好的蛋糕液加入发酵好的面团里，160度15分钟后用小刀在中间划一道口子，转180度30分钟。
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美味出炉，放凉切片即可享用美食了……
