虾仁(大虾)15个 | |
猪肉馅250g | |
胡萝卜1根 | |
鸡蛋2个 | |
葱一根 | |
姜一大块 | |
豆油2勺 | |
酱油2勺 | |
香油2勺 | |
盐3-4勺 | |
十三香3勺 |
第一步:将肉绞成肉馅,虾仁切成块,胡萝卜、葱和姜绞成沫,放在一起。
第二步:放调料:盐、豆油、香油、十三香、酱油等上面写的调料,这个量大家可以根据口感自调,差不多就是这些东西🙂。
用筷子搅拌,搅拌再搅拌。
买的馄饨皮,自己做馄饨皮太费劲了。
准备一个放水的碗,铺上包饺子的布垫。开始包啦!
包馄饨的时候没拍照片,太不好意思了,下次补上,但是挺简单的。先对折,然后将下面两个角贴在一起。
开水煮馄饨啦,一定要等水开下馄饨,然后放一些紫菜、葱花、姜会非常美味。
不错😊