酱罗卜
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广式点心师
白萝卜:萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥.萝卜能诱导人体自身产生干扰素,增加...
用料
酱罗卜的做法
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买回的罗卜去头尾洗干净
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彻成筷子大小条状
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加入少许盐（大概2小勺）搅拌均匀腌1个小时以上
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倒掉多余的水，这样做出的罗卜不会发苦，发辣
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用（凉白开）或清水洗干净
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沥干水份，并抓干备用。这一步更加爽脆，很多人去省略了细节
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热锅加入油，加八角花椒，炒香
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加入生抽一碗
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米醋1碗
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清水1碗，煮开放凉备用
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姜，蒜彻片，小米椒辣椒彻条，不吃辣的不用放辣椒
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倒入料头
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再加少许食盐
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1勺白糖或2勺（按个人口味）
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倒入放凉的酱汁，加入几滴高度白酒可以存放更久
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搅拌均匀
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封上保鲜膜，放入冰箱冷藏4个小时以上
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大功告成，超级下饭。是不是很简单，你也快动手做起来吧！
