超下饭简单西芹炒牛肉

牛肉买的时候叫老板切片 我都是直接在袋子里腌制不用洗碗 两勺蚝油 两勺生抽 少许淀粉 我的牛肉不多 多了再加多点生抽 这道菜都不放盐

芹菜斜切 番茄切片 蒜瓣小米辣切好 姜切丝

锅里放油 把小米辣 蒜 酱 放进去爆香

把牛肉放锅里炒至六分熟 把它装盘 我懒得直接把它堆一边

下番茄炒出汁 加两勺生抽

把番茄也堆一边 放点油把芹菜炒了 放点生抽 软了放点水继续炒 水少量

水少量多次把芹菜炒软 我喜欢吃入味的所以炒的比较软 一次放这么多水

芹菜软了把番茄牛肉一起翻炒一分钟 途中还加水 我喜欢有汁多的 所以我又放了两次水

最后加三勺蚝油炒 试试味道 全程都没有放盐哦