彩色果冻（白凉粉）

Name: 彩色果冻（白凉粉）
Ingredients: 5g白凉粉; 50ml水; 适量水果(水果粉); 适量糖

1 人做过这道菜

大M妈

大M最近网课在家，她经常跟我要一些好吃的小食品，在外面买的吃起来不放心，那么我就给他做一些吧。这款果冻配料只有白凉粉、糖、纯净水和一些水果、果汁

用料

白凉粉	5g
水	50ml
水果(水果粉)	适量
糖	适量

彩色果冻（白凉粉）的做法

榨(冲)一些果汁
把冲好的果汁放在锅里煮，煮完放白凉粉搅匀
倒进瓶子底部
冷却也可以放冰箱，冷却的时候一定要彻底冷却，不然下一层的时候容易串色
再一次把果汁煮沸，加入白凉粉
稍微冷却白凉粉，不要凝固。然后把煮好的白凉粉倒进刚才凝固的果冻中
有明显的分层
重复几次，直到果汁用完，过程中，每到来一次，一定要有明显的分层，如果混在一起了，也不是特别影响效果
这是做好的样子😁
做出来还是非常好看的😊🍮

小贴士

1.如果没有新鲜的水果，可用水果粉代替想做苹果味儿的，用苹果醋冲成苹果汁，效果是一样的
2.不要做完一个颜色就开始做下一个颜色，不然下一个做好的颜色容易直接凝固，最好是上一层已经凝固再做下一层
3.一定要一层弄好了，再往上面到下一层，不然特别容易串色
4.加完白凉粉之后，要尽快倒入容器里面，不然容易直接凝固
5.如果果冻凝固的不快，可以在下一次多加一些白凉粉