这就是基本配料,牛肉要先解冻,
汉堡胚我是在叮咚买的,也可以自己做,就是略麻烦😅
黄油两小块,中火化开。用去他橄榄油也可以,味道重的花生又或者菜籽油不推荐。
放肉饼,中火煎3分钟左右,如果买的现成汉堡肉饼,应该都有提示。
两面略焦,可以根据牛肉饼的情况加黑胡椒粉和盐。我的因为是无盐的,所以黑胡椒和盐都加了。
生菜一层,番茄一层。
牛肉饼,+喜欢的酱汁,我喜欢番茄酱和蜂蜜芥末酱。
再加一层番茄,一层生菜,然后是起司片。
牙签固定一下,放到微波炉中高火1-2分钟,关键起司要略化就行了。每个牌子的起司片有点不一样。
完工,
多汁美味。