阿胶糕

提前两晚用黄酒浸泡阿胶，要先把阿胶敲碎或者打粉。用砂锅或者不粘锅，这是浸了一晚上的

准备开熬前阿胶烊化的状态。
烊化过程中隔几小时搅拌一次，使阿胶充分烊化，发挥最大的功效。

这是我使用的黄酒，没拍照，倒了就扔掉了。

准备开熬前，准备好材料、红枣去核，剪块。
核桃剥壳，掰成小块，炒出香味。
枸杞买免洗的。
芝麻买熟的，如果是生芝麻就炒香。
黄冰糖敲碎。

大火烧开后转小火，倒入黄冰糖，熬制过程中要不停的抄底搅拌，防止糊锅。（这一步我在熬制过程中，我女儿醒了在哭，去看了她一会，回来糊了，好几百块，含着泪也要把他熬完）

继续熬啊熬

熬到挂大旗，没拍照啊（继续小火），就可以倒入材料，材料的顺序依次是核桃-枸杞-红枣-芝麻。芝麻一定要最后放，不然就搅不动了！

倒入模具，压实。

放了一晚上，第二天早上起来脱模，很光滑啊

切条，再切块，“切”这一步真是个力气活

成品，用料十足，用我老母亲的话就是“真材实料”

打包好，虽然糊了，但是颜值不能输

装盒