鸡蛋卷朴素玉子烧

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鸡蛋不小心砸碎了四个,正好做鸡蛋卷😬

用料  

鸡蛋 4个
牛奶 200克
少许

鸡蛋卷朴素玉子烧的做法  

  1. 高温加热至水滴烧干

    鸡蛋卷朴素玉子烧的做法 步骤1
  2. 倒入蛋液铺平烧至蛋液表面只剩3分湿润

    鸡蛋卷朴素玉子烧的做法 步骤2
  3. 利用3分湿润开始卷

    鸡蛋卷朴素玉子烧的做法 步骤3
  4. 边卷边用筷子按压紧实

    鸡蛋卷朴素玉子烧的做法 步骤4
  5. 关火利用余温蒸成全熟

    鸡蛋卷朴素玉子烧的做法 步骤5
  6. 移至菜板上切块

    鸡蛋卷朴素玉子烧的做法 步骤6
  7. 工整朴素的鸡蛋卷做好啦

    鸡蛋卷朴素玉子烧的做法 步骤7

小贴士

蛋皮不要全熟后才开始卷
 

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该菜谱发布于 2022-12-19 09:53:08
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鸡蛋卷朴素玉子烧的答疑

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