任何好的食材,从吃原味开始。
水煮白灼,近距离接触板蓝根青菜的真实味道。(丢了两个姜片进去)
怕老人不习惯,加了盐、白芝麻,撒了熟的花生油。搅拌!(刚从水里捞出来,什么都没加的味道很清甜,可以接受的粗糙度,毕竟是一个有疗效的菜嘛)
粗的茎也不浪费,切碎了放进豆腐烧牛肉丸子里,正好代替葱花点缀一下。
上传你做的尝鲜咯!板蓝根青菜