韭菜根部和叶子分开装
切好的土豆丝清水投洗两三次,防止有土豆粉粘锅,让土豆丝更清脆
热油下土豆丝,炒至断生
金黄色后放入韭菜根部继续翻炒
根部炒软后放入叶子,快速翻炒几下放入适量盐,均匀后出锅
上传你做的土豆丝炒韭菜