准备好材料,豆腐半块就够,粉条也不多
羊肉,和各种丸子准备好
酸菜切成细细的丝,用清水洗两遍,控水
起锅烧油下葱花
放入酸菜,翻炒一分钟
加水没过酸菜
冻豆腐切小块儿
丸子也可以切成小块
豆腐,丸子,粉条下锅。大火烧开,转效果煨一会儿。将所有的菜往边上推一推,把羊肉下进去,全部变色就熟了
放点平时涮羊肉的蘸料,搅拌匀了,量自己掌握就行。
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