章鱼焗饭(够补)

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用料  

章鱼干(泡软) 2只
腊肠
腊肉
芫茜
葱花
冬菇
佐料
酱油 适量
蠔油 适量
白酒 一大勺
适量
少许

章鱼焗饭(够补)的做法  

  1. 材料洗净,切丁
    姜拍散切碎

    章鱼焗饭(够补)的做法 步骤1
  2. 章鱼放入姜,酱油,蠔油,白酒,糖,拌匀
    静置入味

    章鱼焗饭(够补)的做法 步骤2
  3. 加入冬菇,油拌匀锁下味

    章鱼焗饭(够补)的做法 步骤3
  4. 10分钟后,拌入腊肠腊肉

    章鱼焗饭(够补)的做法 步骤4
  5. 电饭煲的饭,快干水就倒入材料

    章鱼焗饭(够补)的做法 步骤5
  6. 我喜欢马上拌入饭里,让饭里也裹上肉香
    倒入2圈生油,少许酱油
    盖上盖,继续焖焗

    章鱼焗饭(够补)的做法 步骤6
  7. 切好芫茜葱

    章鱼焗饭(够补)的做法 步骤7
  8. 饭好前,倒入,拌匀

    章鱼焗饭(够补)的做法 步骤8

小贴士

白酒,建议用高度数的。那香味才出来
章鱼要用干的,需泡软
冬菇尽量选选香菇,泡软
 

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该菜谱发布于 2022-12-19 20:25:51
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