粉葛酿
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人做过这道菜
醒仔妈妈
用料
粉葛酿的做法
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把粉葛去皮洗净，不规则的部分去掉，可以用来煲汤不能浪费，水开下锅煮五分钟，不然太硬了不好切
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新鲜猪肉剁碎，放香菇和葱白
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盐和花生油调味，加一点生粉搅拌均匀
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这是切厚薄均匀的片，第一刀不要切断，第二刀切断，以此类推，感觉切厚了还可以再次进锅稍微煮软一下
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找个大而且深一点的容器，码放整齐
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水开下锅蒸15～18分钟，如果粉葛切的薄的就8～10分钟左右
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用半碗水，两勺蚝油，适量花生油，水淀粉勾个芡
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最后一步撒葱花，哇，清甜粉糯，好好吃。
