银耳汤

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用料  

干银耳 半朵
冰糖 适量
红枣 随意
枸杞 随意
红糖 适量

银耳汤的做法  

  1. 干木耳冷水泡发 (半朵银耳可以盛三碗)

  2. 泡发后 洗一洗 剪掉头头 撕成小朵
    冷水下锅 水不要太多 我这个半锅水

    银耳汤的做法 步骤2
  3. 大火烧开后煮十分钟 可能出胶(没出也不急)

  4. 放入冰糖+红糖 (加了红糖颜色特别棒 可以看着颜色给)
    煮十分钟

    银耳汤的做法 步骤4
  5. 放入红枣 烧开后中火20分钟 然后关火焖20分钟 没有出胶的话再开大火煮20分钟 然后关火 敞开放 冷落他 20分钟左右必出胶

    银耳汤的做法 步骤5
  6. 放入枸杞(我没放)和醪糟 煮五分钟后关火

    银耳汤的做法 步骤6
  7. 就可以了

    银耳汤的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2022-12-19 21:48:15
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